В Сорочинске запущена Единственная в Приволжском федеральном округе линия по производству подсолнечного лецитина. Лецитин – жироподобное вещество, получаемое из растительного масла и широко применяемое в пищевой промышленности как натуральный эмульгатор. Подсолнечный лецитин не содержит ГМО и, в отличие от соевого аналога, практически не вызывает аллергических реакций. Весь лецитин, который будет производиться на Сорочинском маслоэкстракционном заводе, уже закупила голландская компания.

Сорочинский маслоэкстракционный завод запущен в сентябре 2015 года. В перспективе планируется использование инвестиций для дальнейшего развития производства.

В пуске линии по производству лецитина на Сорочинском маслоэкстракционном заводе принял участие губернатор региона Юрий Берг, сообщили в пресс-службе Правительства области.