Региональное Управление Роспотребнадзора провело расследование причин возникновения пищевой токсикоинфекции посетителей кафе, принадлежащее ООО «Космос», которое оказывает услуги по изготовлению и доставке населению блюд японской кухни. 

  В результате проведенных мероприятий установлено, что при изготовлении роллов и суши использовались полуфабрикаты, на которые отсутствовали сведения о соблюдении сроков годности и условий хранения. Охлажденная рыба хранилась вне упаковки производителя в течение 7 суток, отварной рис – 3 суток. Соевый соус китайского производства хранился в разбавленном виде в пластиковых бутылках из-под питьевой воды и продавался под названием «соевый соус для гостей».

 В связи с выявленными грубыми нарушениями санитарного законодательства составлен протокол об административном нарушении. По решению суда деятельсноть кафе приостановлена на 30 суток, - сообщает пресс-служба ведомства.