Холодец — популярное новогоднее блюдо, но его регулярное употребление может быть вредным для здоровья. Как объяснил диетолог в интервью «Ленте.ру», мнение о пользе холодца для кожи и суставов — это миф.

На самом деле, холодец, содержащий много насыщенных жиров и соли, может привести к проблемам с сердцем, суставами, желудочно-кишечным трактом и даже стать причиной сахарного диабета второго типа.

Диетолог советует не увлекаться этим блюдом и ограничиться порцией в 100-150 граммов. А лучше заменить холодец на более лёгкое заливное из птицы или рыбы.