Россельхознадзор нашел сальмонеллу в пробах мяса птицы
13.07.2015Внеплановую проверку сотрудники Россельхознадзора области провели на предприятии "Уральский бройлер". Причина - в детских садиках в пробе мяса птицы и полуфабрикатах нашли сальмонеллу и листерию.
Все то же нашли и на самом предприятии. Все из-за банального не соблюдения санитарно-гегиенических требований, а их оказалось не мало: не работает дезбарьер на вьезде на территорию предприятия, в цехе по переработке птицы на поточной линии обработки тушек в след за участком потрошения, не оборудовано соответствующим образом рабочее место ветеринарного врача, стены и потолки основных производственных помещений, а так же цеха вырабатывающего пищевые продукты имеют места с отбитой штукатуркой (не облицованы, не окрашены или не побелены), что препятствует качественной мойке и дезинфекции.
На ЗАО «Уральский бройлер» введен режим усиленного лабораторного контроля. Это альтернатива временному запрету на перемещение товаров. Отбор проб в режиме усиленного контроля осуществляется от 10 партий товаров в течение не более чем трех месяцев, - сообщили в Россельхознадзоре Оренбургской области.
Кроме того, предприятию придется выплатить штраф за допущенные нарушения.
Другие новости
Орчанка потеряла почти 600 000 рублей, «зарабатывая» на биржеЖенщина установила на телефон специальное приложение для торговли на бирже 09.12.2025 | Молодой оренбуржец оформил кредиты и перевёл мошенникам более 1 500 000 рублейЧтобы остановить мошенников, нужно исчерпать кредитный потенциал 08.12.2025 |
В Новоорском районе водитель съехал в кювет и погибМашина опрокинулась, мужчина скончался на месте 03.12.2025 | В Оренбурге бухгалтер потеряла почти 2 000 000 рублей, пытаясь заработать на криптовалютеПоловину из утерянной суммы женщина взяла в кредит 03.12.2025 |





